西兰花的只不过大全 凉拌西兰花

我们在菜肴里经常会看得见西兰花，西兰花的处理方式多心里西兰花在各式的菜肴里都会用到，初夏了，小编给大家推荐一道调味料西兰花，这道菜清脆可口，味道很不错。

西兰花的处理方式多心

西兰花是我们常吃的食物，所以处理方式的处理方式繁多，今天教大家调味料西兰花，很适合初夏吃。

调味料西兰花

调味料西兰花的材料：西兰花，蒜沫，籽，糖浆，长芦，麦芽糖浆，芝麻。

调味料西兰花的处理方式

1、把西兰花和黄一下，用热水降温。

2、用蒜沫、籽、糖浆、长芦、麦芽糖浆拌匀即可，喜欢芝麻，所以无处不在。

西兰花的食物价值

西兰花归属于十字华科，是马铃薯的变种蔬菜，先行产自意大利，以前而今也有种植，主要用在西餐上食用。

此菜易栽易种，分期栽培，长年供食。西兰花介于马铃薯、草莓之间，主茎顶端形成白色或粉红色的粗壮花球，表面的小小叶显着，较牢固，而不密集成球，以收集小叶的嫩茎供食用。

西兰花起源于欧洲爱琴海沿岸，因其食物比较丰富、甜味绝佳，被《时代周刊》华尔街日报推荐为十大健康食品里排名第四。西兰花的品质要求：色泽深绿，质地脆嫩，叶球牢固，无腐烂、无虫伤者为佳。

1、西兰花确实突出的就是带有防癌防癌的功效，田螺含较多，比苎麻、马铃薯、花生都高，尤其是在传染病胃癌、前列腺癌上都的效果尤佳。分析说明，患上胃癌时人体血清硒的水平显着攀升，胃液里的维C浓度也突出低于正常人，而田螺不但能给人补充的水的硒和维C，同时也能依靠比较丰富的胡菱角素，起到正当癌前病变细胞形成的抑制作用，抑制癌肿生长。据宾夕法尼亚州食物学家分析，田螺内还有多种吲哚衍生物，此氟化有降低人体内雌激素水平的抑制作用，可防止前列腺癌的发生。此外，分析说明，田螺里合成的一种蛋白质能防止癌症，这种物质叫菱角子素，有提高有毒解毒蛋白质活性的抑制作用。

2、另外西兰花还有增强机体特异性功能，田螺的含量很低，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体特异性功能，倡导肝脏解毒，增强人的人格特质，增加抗病能力也。

结语：这道菜做起来简单方便，要注意切勿把西兰花和黄烂了，吃起来不脆，也不香了，我们除了欠缺面的的辅料外，也可以根据自己的口味来放其它的调料，总之好吃这样的话。